Πώς να ξεκινήσετε ημερολόγιο διατροφής

Ξεκινήστε με ένα μόνο γεύμα

Ένα ημερολόγιο διατροφής είναι ένα αρχείο με όσα τρώτε και πίνετε. Μπορεί να είναι ένα τετράδιο, μια σημείωση στο κινητό σας ή μια εφαρμογή. Μπορείτε να το κρατάτε απλώς για να θυμάστε τα γεύματά σας· δεν χρειάζεται στόχος θερμίδων ή στόχος βάρους.

Για την πρώτη σας καταχώριση, γράψτε σε μία πρόταση το γεύμα που μόλις φάγατε. «Φρυγανισμένο ψωμί με δύο αυγά και καφές με γάλα» είναι μια χαρά αρχή. Δεν χρειάζεται να οργανώσετε ολόκληρη την εβδομάδα πριν γράψετε την πρώτη σημείωση.

Τι να καταγράφετε

Γράψτε το φαγητό ή το ρόφημα, περίπου πόσο φάγατε ή ήπιατε και όποια λεπτομέρεια αλλιώς θα ξεχνούσατε. Ένα μπολ, μια φέτα, μια χούφτα ή μισή μερίδα εστιατορίου αρκούν για να έχει νόημα η σημείωση όταν τη διαβάσετε αργότερα.

• Τα κύρια τρόφιμα: «Ρύζι με κοτόπουλο και μπρόκολο» λέει πολύ περισσότερα από το «μεσημεριανό».
• Η ποσότητα: «Ένα μεσαίο μπολ» δίνει μια εικόνα χωρίς να χρειάζεται ζυγαριά.
• Τα έξτρα: Μια σάλτσα, το λάδι του μαγειρέματος, ένα άλειμμα ή ένα ρόφημα ξεχνιούνται εύκολα.
• Η αβεβαιότητα: «Κοινό πιάτο, περίπου το μισό» καταγράφει ό,τι θυμάστε χωρίς να προσποιείστε ότι ξέρετε τη συνταγή.

Προσθέτετε μόνο όση λεπτομέρεια εξυπηρετεί τον λόγο για τον οποίο κρατάτε ημερολόγιο. Για περισσότερες ιδέες, δανειστείτε το πρότυπο και τα παραδείγματα σημειώσεων γευμάτων.

Επιλέξτε τον τρόπο που ταιριάζει στη στιγμή

Το κείμενο είναι ιδανικό όταν έχετε ένα λεπτό να γράψετε. Μια φωτογραφία κρατά ό,τι φαίνεται στο πιάτο. Η φωνή βολεύει όταν προτιμάτε να περιγράψετε το γεύμα φωναχτά. Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιείτε τον ίδιο τρόπο σε κάθε καταχώριση.

Μια φωτογραφία μόνη της μπορεί να μη δείχνει τη γέμιση, τη σάλτσα ή τη δεύτερη μερίδα. Συνδυάστε τη με μια σύντομη σημείωση όταν αυτές οι λεπτομέρειες μετρούν. Με τη φωνή, ελέγξτε ότι η μεταγραφή κατέγραψε το φαγητό και την ποσότητα που εννοούσατε. Ο οδηγός για φωτογραφία, φωνή και κείμενο εξηγεί κάθε επιλογή.

Κρατήστε το απλό

Διαλέξτε μια στιγμή που θυμάστε εύκολα, για παράδειγμα όταν αδειάζει το πιάτο ή όταν κάθεστε μετά το βραδινό. Αν σας βοηθά μια ημερήσια υπενθύμιση, ενεργοποιήστε την. Αν γίνει ενοχλητική, απενεργοποιήστε την.

Όταν χάσετε μια καταχώριση, συνεχίστε απλώς με το επόμενο γεύμα. Μπορείτε να προσθέσετε αργότερα κάτι που θυμηθήκατε, αλλά και ένα ελλιπές αρχείο έχει αξία. Μη γεμίζετε τα κενά με λεπτομέρειες που δεν θυμάστε μόνο και μόνο για να φαίνεται η μέρα ολοκληρωμένη.

Η ματιά προς τα πίσω μπορεί να είναι τόσο απλή όσο να βρείτε ένα μεσημεριανό που σας άρεσε και θέλετε να ξαναφτιάξετε. Εσείς αποφασίζετε αν τα σύνολα και τα γραφήματα σας χρησιμεύουν.

Δοκιμάστε το στο Meali

Το Meali είναι ένα ημερολόγιο διατροφής για iPhone και iPad, φτιαγμένο γύρω από τα δικά σας λόγια. Γράψτε στο πεδίο «Τι φάγατε;», προσθέστε αν θέλετε φωτογραφίες ή ηχογραφήστε ένα σύντομο φωνητικό μήνυμα και ελέγξτε τη μεταγραφή του. Αποθηκεύστε το γεύμα και, μόλις είναι έτοιμη, ελέγξτε και διορθώστε την εκτίμηση θρεπτικών στοιχείων.

Τα γεύματα αποθηκεύονται πρώτα στη συσκευή σας. Οι εκτιμήσεις θρεπτικών στοιχείων, η μεταγραφή φωνής και ο συγχρονισμός χρειάζονται σύνδεση στο διαδίκτυο. Και κάθε αριθμός μένει δικός σας για να τον προσαρμόσετε. Δείτε τους τρεις τρόπους καταγραφής γεύματος στην εφαρμογή.