איך מתחילים לספור קלוריות: מדריך למתחילים

שבוע ראשון: רק מתעדים

הצעד הראשון הכי טוב הוא לא לשנות כלום. במשך שבוע, אוכלים כרגיל ופשוט רושמים כל מה שאוכלים ושותים.

השבוע הזה נותן שני דברים. לומדים את ההרגל לפני שיש לחץ לעמוד במספר, ומקבלים תמונה כנה של נקודת הפתיחה. רוב האנשים מופתעים לגלות אילו ארוחות יוצאות גדולות, ואילו כמעט לא מורגשות.

ואז קובעים יעד

אחרי שבוע של ארוחות, מחשבים בערך כמה אתם צריכים. המדריך שלנו כמה קלוריות צריך ביום מסביר את זה בשני שלבים.

משווים את היעד לממוצע של השבוע הראשון. אם הם קרובים, אולי מספיקות כמה החלפות קטנות. אם הפער גדול, סוגרים אותו בהדרגה ולא בבת אחת.

חושבים בממוצעים שבועיים, לא בימים בודדים. ארוחת ערב גדולה אחת לא מבטלת כלום. מה שחשוב הוא איך השבוע מסתכם.

מתעדים מהר, לא מושלם

• מתעדים מיד אחרי האוכל. שלושים שניות ליד השולחן עדיפות על ניסיון להיזכר לפני השינה.
• מעריכים מנות בעזרת כף היד, ספל או צלחת. לא צריך משקל מטבח; המדריך שלנו לספירת קלוריות בלי לשקול את האוכל מסביר איך.
• חוזרים על הארוחות הקבועות. רוב האנשים אוכלים שוב ושוב את אותן ארוחות בוקר וצהריים, אז שומרים אותן פעם אחת ומתעדים אותן שוב בהקשה.
• עקביות לפני דיוק. רישום משוער בכל יום מלמד יותר מרישום מושלם פעמיים בשבוע.

מה קל לפספס

מי שרק מתחילים לספור נוטים לפספס את אותם כמה דברים. שמים לב אליהם, והמספרים מתקרבים הרבה יותר:

• שמן לבישול וחמאה. כף שמן היא בערך 120 קלוריות, וכמעט אף פעם לא רואים אותה בצלחת.
• משקאות. לאטה, מיץ, משקאות קלים ואלכוהול, כולם נספרים.
• ביסים וטעימות. לסיים את השאריות של הילדים או לטעום תוך כדי בישול, זה מצטבר.
• רטבים. מיונז, פסטו ורוטב לסלט קטנים בנפח אבל עשירים בקלוריות.
• ארוחות בחוץ. המנות במסעדות נוטות להיות גדולות; המדריך איך מתעדים ארוחות ממסעדה, טייק אוויי ומשלוחים יעזור.

מתחילים ב-Meali

ספירת קלוריות לא חייבת לכלול חיפוש במאגר מזון עבור כל רכיב. ב-Meali כותבים מה אכלתם כמו שהייתם אומרים את זה, „שתי פרוסות טוסט עם חמאה והפוך”, ו-Meali מפרקת את זה למזונות ומחשבת קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן לכל אחד מהם.

שומרים את הארוחות הקבועות ב„ארוחות שמורות” ומתעדים אותן שוב בהקשה. קובעים יעד יומי כשמרגישים מוכנים, והסיכום היומי מראה איך כל יום מתקדם. משהו לא נראה נכון? פשוט מספרים ל-Meali מה היה שונה, והמספרים מתעדכנים.